Stephane Vedeau - Clos Bellane & La ferme du mont

Stéphane Vedeau ontmoeten is tot het besef komen dat je nog zoveel te leren hebt over wijn. Hij is gepassioneerd en perfectionist. Veel van de producenten waar we meewerken combineren deze 2 karaktertrekken.

Voor hem betekent perfectie in wijn de ware expressie van het terroir.

Read More

Domaine Louis Chèze te Limony

Wow, wat een uitdaging om deze steile hellingen aan de Rhône te bewerken. Die grote ‘terroirs’ die er al zo lang zijn maar enkel door de mens tot leven gewekt kunnen worden.

Het respect voor de wijngaard, een aparte vinificatie voor de druiven van elk van deze percelen en een aangepaste opvoeding om zo de verschillende stijlen van wijnen te bekomen.

Read More

Domaine Johann Michel te Saint-Péray

Johann werkt in de wijngaard volgens het ‘lutte raisonée’ principe. Dat wil zeggen: zo verantwoord mogelijk en het gebruik van kunstmest of synthetische biociden tot het minimum beperken.  Maar hij wil nog een stap verder gaan en het zal niet meer lang duren...

Read More

Domaine Jean-Paul Jamet te Ampuis

Volgens la revue du vin de France en vele anderen is er niemand in de appellatie die beter dan Jamet de essentie van het terroir van Côte-Rôtie in zijn wijnen tot uiting brengt. Vandaar dat ze de hoogste quotering van 3 sterren krijgen en hun wijnen jaar na jaar uitverkocht...

Read More

Domaine Clos de Papes te Châteauneuf-du-Pape

Vincent is verliefd op zijn gronden. Zijn opleiding in Bourgogne heeft hem deze liefde bijgebracht. Ook de elegantie en finesse in zijn wijnen moet daar voor iets tussen zitten. Hij verenigt modernisme en traditie en creëert een wijn die het beste van jawel...

Read More

Rhône

Dit wijngebied is met zijn 70.000 ha de 2de grootste regio van Frankrijk voor de productie van kwaliteitswijnen. Van alle wijnen die de 5300 verschillende wijndomeinen produceren bestaat 79% uit rode wijn. De streek strekt zich uit van Vienne...

Read More